−64%
времени на адаптацию
с 14 до 5 дней
База регламентов, обучение сотрудников, тесты, аттестации, exit-интервью и аналитика — в одной системе. Адаптация повара или администратора — за 5 дней вместо 14. Открытие новой точки — по готовому плейбуку.
Сотрудник увольняется — уходят 6 месяцев накопленного опыта. Открываете новую точку — управляющий снова в ручном режиме обучает повара. Сменили поставщика — половина смены работает по старой инструкции. В HoReCa главный риск — это зависимость от конкретных людей.
Каждый ушедший сотрудник уносит с собой опыт работы со сменой. Управляющий обучает заново — за свой счёт, в ущерб операционке.
Стажёр выходит на полноценную смену через 10–14 дней. Всё это время управляющий или старший повар «прилеплены» к нему.
Несоблюдение санитарных правил, неправильная подача, ошибки в кассе. Каждая ошибка — деньги или репутация.
Инструкции — в WhatsApp-чатах. Тех.карты — в Google Docs. Видео — на флешке у управляющего. Найти что-то быстро — невозможно.
Управляющий ушёл в отпуск — точка работает «как умеет». Новые открытия — упираются в поиск «правильного человека».
Одна и та же шаурма на трёх точках — три разных вкуса. Гость уходит туда, где «лучше делают» — а это всегда лотерея.
HorecaControlPanel заменяет связку «WhatsApp + Excel + Google Drive + голова управляющего». Каждый процесс описан, измерим и воспроизводим — независимо от того, кто сегодня вышел на смену.
Каждый модуль работает автономно — но вместе они закрывают весь жизненный цикл сотрудника: от первого дня до exit-интервью.
Раздельные регламенты для каждой роли — повар-кассир Шаурмафии видит свои права и штрафы, локальный администратор Ролломафии — свои. Общие документы (курьер, старший администратор) — отдельной группой.
Стажёр открывает приложение — видит свой курс. Один модуль закрылся — открылся следующий. Управляющему не нужно «вести за руку»: система знает, на каком этапе находится каждый человек.
Каждый модуль закрывается тестом. Если тест не сдан — стажёр не получает доступ к следующему модулю. Если сдан с ошибкой — система сама подсветит, к какому уроку вернуться. Управляющему не нужно ничего проверять руками.
Один взгляд — и вы понимаете, где «дыры» в команде. Стажёр уже три дня не заходил в курс — карточка подсвечена. Все сотрудники сети ранжированы по XP, точности, скорости. Управляющий видит, кого можно ставить на смену уже завтра.
Стажёр учится на своём телефоне в дороге. На смене — открыл, посмотрел тех.карту, закрыл. Управляющий получает push, если кто-то застрял. Полноценный мобильный интерфейс — не «адаптивная вёрстка», а нормальный UX для пальцев.
Кейсы пилотных проектов агентства TarasovAgency. Цифры — целевые показатели на старте пилота, измерены по результатам трёх месяцев работы на точках клиента.
Платите один раз за внедрение — и дальше система ваша. Хостинг — на вашем VDS, данные — у вас. Если выбираете нашу поддержку — фиксированная подписка по тарифу.
Кастомная разработка под вашу инфраструктуру: интеграции с ERP, кадровым учётом, SSO, white-label, отдельный кластер. SLA по договору, корпоративная поддержка 24/7.
Сдвиньте бегунки под свою сеть — увидите, через сколько месяцев внедрение окупится только на высвобожденных часах управляющих и сокращении ошибок.
Цифры по умолчанию — это типичный ресторан/кафе с 1–3 точками.
Оставьте заявку — мы свяжемся в течение рабочего дня, проведём 30-минутную видео-демонстрацию и рассчитаем окупаемость для вашего бизнеса.